Лечебные свойства меда.

      Глюкоза, содержащаяся в меде, очень быстро восполняет в организме дефицит энергии, возникающий в результате больших физических нагрузок. Уже через 2 минуты после употребления меда она обнаруживается в крови. Наоборот, фруктоза накапливается в печени в виде гликогена, который по мере потребности превращается в организме в глюкозу. Содержащийся в меде ацетилхолин является неирогормоном, регулирующим работу нервных клеток; он действует на вегетативную и центральную нервные системы, вызывая успокоение и

Различные породы медоносных пчёл.

Медоносные пчелы, как и все другие живые существа, различаются между собой по темпераменту, устойчивости к болезням и росту производительности. Окружающая среда оказывает существенное влияние на различия между пчелиными семьями (например, растения в различных областях имеют различную урожайность меда), генетический материал колонии также может повлиять на характеристики, которые определяют конкретную группу. Пчеловодам давно известно, что пчелы с различным генетическим материалом имеют свои отличительные особенности, поэтому они используют различные породы пчел с учетом их конкретной цели, будь то опыление, сбор нектара или воспроизводство себе подобных. Прежде чем покупать пчел, мы рекомендуем узнать о них более подробно. Ниже приведены наиболее часто используемые в мире породы пчел с их кратким описанием.

Краткая характеристика медов

Существует много видов меда. Они отличаются по химическому составу, аромату цвету и т. д. Чтобы лучше разобраться в разнообразии цветочных медов расскажем о некоторых из них. Акациевый мед, собранный с цветов белой акации, относится к лучшим сортам. Свежий — прозрачен. Обладает умеренно выраженными противомикробными свойствами. Применяется как общеукрепляющее средство, при бессоннице, желудочно-кишечных, желчных и почечных заболеваниях. Пчелы делают мед также из нектара цветков желтой акации. Он очень светлый по цвету, при кристаллизации становится салистым, белого цвета, средней зернистости. Это один из самых лучших сортов.

История развития пчеловодства

Пчеловодством люди занимались издавна о чем свидетельствуют многие древние источники. В России мед и воск были одним из главных предметов торговли. Первые правительственные указы по пчеловодству относятся ко времени царствования Петра I. В истории пчеловодства можно выделить 4 характерных периода.

Охота за дикими пчелами. Пчеловод-охотник ограничивался небольшими знаниями и навыками: - как найти дупло; - как предохранить себя от ужалений; - как вырезать соты с содержащимся в них медом и воском. В этот период люди уже умели пользоваться дымом как средством усмирения пчел.